Les Cocalières Domaine Aupilhac Montpeyroux-Languedoc rouge 202125.00 € TTC
Disponibilité : 12 en stock
Les Cocalières Domaine Aupilhac Montpeyroux-Languedoc rouge 2021
25.00 € TTC
Disponibilité : 12 en stock
DomaineAupilhac
AppellationMontpeyroux
RégionLanguedoc
CouleurRouge
ProfilÉpicé, Équilibré
Millésime 2020
Cépages
Grenache
Syrah
Mourvèdre
AgricultureBio-Dynamie
Contenance
75 cl
Servir à
17°C
Ouverture
1 heure avant
Garde
2030
Accords Mets & Vins
XX
Pour accompagner une viande
L'Accord du 20 du Sommelier: Filet de Boeuf Crème d'olives aux tomates séchées
Le domaine
Un Véritable coup de cœur en 2015 en lisant un interview de Sylvain Fadat dans la RVF, je ne lisais que ses réponses et son approche de la viticulture, son travail dans les vignes, sa manière de concevoir le VIN.
Il me fallait goûter ses vins et là pas de surprise des vins droits justes et plein d’énergies.
Créé en 1997, le Domaine Aupilhac est un domaine de 25Ha (21Ha en rouge et 4 Ha en blanc), situé à Montpeyroux dans le Languedoc.
Domaine certifié en Bio-Dynamie depuis 2014