Chablis : comprendre l’appellation et ses différents vins
Quand on parle de Chablis, on pense immédiatement à un vin blanc sec, frais, droit et minéral. Mais derrière cette appellation bourguignonne se cache une grande diversité de vins, liée aux terroirs, aux domaines, aux vignerons et aux différents niveaux d’appellation. Au 20 du Sommelier, nous aimons justement prendre le temps de découvrir ces différences

