Cave à vin à Aubagne – LE 20 DU SOMMELIER
Cave à vin à Aubagne – LE 20 DU SOMMELIER
Une cave à vin fondée sur l’écoute, la sélection et la passion
Ce qui nous anime chaque jour, c’est le plaisir de vous guider vers le bon vin au bon moment. Nous ne vous parlerons pas de millésimes ou de crus classés si vous ne le demandez pas. En revanche, nous vous poserons des questions simples : pour quelle occasion ? Avec quel plat ? Pour qui ?
C’est sur cette base que nous construisons notre conseil. Pas de jargon, pas de pression, pas de snobisme. Uniquement des recommandations honnêtes, basées sur la qualité du vin, sur votre profil, et sur notre expérience.
Chaque vin proposé dans notre cave est là pour une raison : il a été goûté, validé, choisi parce qu’il raconte quelque chose. Ce n’est pas une histoire marketing : c’est l’histoire d’un vigneron, d’un terroir, d’une émotion. Nous mettons un point d’honneur à vous proposer des vins sincères, adaptés à toutes les envies, toutes les connaissances, tous les budgets.
Une méthode de sélection stricte, pensée pour vous orienter clairement
Notre engagement commence bien avant votre visite. La sélection est au cœur de notre métier. Nous ne vendons jamais un vin que nous n’avons pas dégusté et approuvé. Et nous refusons les cuvées standardisées qui remplissent les rayons sans âme.
Voici ce que notre méthode vous garantit :
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Dégustation de chaque vin avant intégration à notre cave
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Relations directes avec les producteurs (pas d’intermédiaire)
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Vins en bio, biodynamie ou en conversion sélectionnés en priorité
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Gamme courte, claire, cohérente
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Recommandations accessibles, que vous soyez novice ou connaisseur
Notre objectif est que vous repartiez avec une bouteille qui vous plaît, et non celle que nous devons écouler.
Des vins qui créent du lien, des souvenirs, des émotionsDes vins qui créent du lien, des souvenirs, des émotions
Un bon vin, ce n’est pas qu’un bon goût. C’est un moment. Il peut accompagner un repas simple, marquer une belle soirée, célébrer un événement ou simplement réconforter après une longue journée. Chez LE 20 DU SOMMELIER, nous vous aidons à choisir ce vin-là. Celui qui fera du bien, qui rassemblera, qui restera en mémoire.
Ce que nous voulons partager avec vous, c’est cette idée simple : le vin n’est pas réservé à une élite. Il est pour tout le monde, à condition qu’on vous aide à le découvrir dans les bonnes conditions.
Et c’est exactement ce que nous faisons, chaque jour, avec passion.
Une relation de confiance à construire à chaque visite
Une méthode de sélection stricte, pensée pour vous orienter clairement
Nous ne cherchons pas à vous impressionner. Nous cherchons à vous comprendre. Vous venez peut-être pour un cadeau, une bouteille pour ce soir ou un dîner important. Vous pouvez aussi vouloir remplir votre cave, ou simplement en apprendre un peu plus.
Quel que soit le contexte, nous prenons le temps. Le temps de discuter, de sentir vos envies, de vous guider sans vous orienter de force.
C’est cette transparence qui construit la fidélité de nos clients. Ce respect du goût de l’autre. Et cette volonté de faire découvrir, toujours, sans jamais imposer.
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Une cave indépendante, experte et à taille humaine. Des vins que vous ne trouverez pas ailleurs. Des conseils qui font la différence.
FAQ Cave à vin Aubagne – Sélection rigoureuse & conseils sur-mesure